Салат с говядиной и грушей
Идеальное сочетание отварной говядины с пикантным красным луком и сладкой грушей делает такой салат желанной закуской на любом празднике! В качестве заправки прекрасно подойдет бальзамический соус, а для декора возьмите любые орешки и разноцветный кунжут.
Ингредиенты:
- Говядина отварная - 200 г
- Груши - 100 г
- Красный лук - 30 г
- Бальзамический соус - 20 г
- Грецкие орехи - 20 г
- Листья салата - 10 г
- Зерна кунжута - 3 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все необходимые продукты для приготовления салата с говядиной и грушей. Говядину заранее отварите в подсоленной воде. Варите мясо 40-50 минут, до мягкости.
- Листья салата сполосните и высушите, выложите на тарелку - зелень послужит "подушкой" для остальных ингредиентов.
- Груши нарежьте слайсами, а грецкие орехи мелко. Для рецепта выбирайте сочные, плотные и не мягкие фрукты. Орехи могут быть любые, которые вам больше нравятся.
- Груши выложите в салат - распределите их по кругу.
- Почищенный красный лук нарежьте полукольцами, а отварную говядину - полосками или разберите на волокна.
- Добавьте в салат отварное мясо и красный лук.
- Салат полейте бальзамическим соусом, посолите и поперчите по вкусу, присыпьте орешками и зернами кунжута. Салат готов.
- Салат с говядиной и грушей подавайте к столу - блюдо яркое и эффектное, его вкус насыщенный и богатый!
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 15 мин. :
194 кКал
Сырные вафли подойдут для завтрака или в качестве сытного перекуса По данному рецепту получаются тонкие вафли которые отлично сворачиваются в трубочку ...