Салат с говядиной и свежими овощами
Салат с говядиной и свежими овощами имеет удачное сочетание компонентов.
Ингредиенты:
- Мякоть говядины – 150 г
- Помидоры черри – 3 шт.
- Огурец свежий – 0,5 шт.
- Перец болгарский – 100 г
- Сыр твердый – 20 г
- Микс салатных листьев – 180 г
- Кунжут белый – 1 ч.л.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Масло растительное – 3-4 ст.л.
- Перец красный и черный – щепотка
- Соль – по вкусу
Инструкции:
- Мясные салаты всегда являются украшением любого стола. В зависимости от того, какой именно вид мяса выбрал повар, могут применяться самые разные идеи удачной совместимости продуктов. Если выбор пал на говядину, данный салат точно удовлетворит сторонников сытной и полезной пищи. Салаты с говядиной имеют достаточно много рецептов, они могут быть как простыми, так и сложными, и оригинальными в исполнении. Хорошо сбалансированным по вкусу и набору полезных веществ можно считать салат с говядиной и свежими овощами. Такое сочетание компонентов является наиболее удачным, поскольку именно овощи помогают мясным продуктам легче и быстрее усвоиться организмом.
- Предложенный салат имеет презентабельный вид, его украшают пышные листья салата. В качестве заправки лучше использовать растительное масло, нежели майонез. Масло для пикантности можно смешать с соевым соусом.
- Мякоть говядины ополосните, нарежьте кусочками среднего размера. На конфорке разогрейте сковороду, влейте внутрь 1 ст.л. масла. В раскаленное масло уложите кусочки мяса, жарьте на сильном огне на протяжении 5 минут, периодически переворачивая. Говядину сдобрите перцем и солью. Соль вытягивает из мяса соки, поэтому добавлять ее нужно в самом конце жарки.
- Параллельно на плоскую тарелку большого диаметра уложите салатный микс, распушите его руками.
- Следом подготовьте овощи — вымойте, влагу промокните полотенцем. Черри нарежьте на 4 продольные части. Свежий огурец нарубите плоскими треугольниками. Перец очистите от семян внутри, мякоть нашинкуйте тонкими полосками.
- Подготовленные овощи выложите сверху на листья салата. Можно слегка перемешать, не повредив при этом целостность компонентов.
- Мясо в теплом виде уложите рядом с овощами.
- Сыр твердых сортов измельчите на терке, полученной стружкой присыпьте салат. Смесь заправьте соевым соусом и растительным маслом, присыпьте зернами кунжута. К столу салат с говядиной и свежими овощами подавайте сразу после приготовления, иначе он потеряет свой внешний вид и вкус.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
128 кКал
Предлагаю приготовить замечательный и необыкновенно вкусный бисквит с апельсином и лимоном На его основе можно соорудить любой торт или посмаковать его просто с чаем Бисквит не слишком сладкий имеет аромат цитрусовых у него влажная структура ...