Салат с хамоном и грушей

Отличный вариант вкусного и красивого салата, который идеально украсит любой стол и придется гостям по вкусу. Груша идеально подчеркивает вкус хамона, дополнительные ингредиенты в виде пармезана, зелени, томатов черри и авокадо отлично дополняют салат и делают вкус сбалансированным. Такой салат получается довольно легким, он также подойдет в качестве ужина. Заправку можно сделать слегка сладковатой, но если вы не любите сладкие нотки в салатах, мед можно исключить. Часть груши предварительно поджарим немного на сливочном масле, а часть оставим в свежем виде, за счет чего получим дополнительные яркие нотки.

Ингредиенты:

• Шпинат, руккола - горсть
• Груша - 1 шт.
• Хамон - 50 г
• Томаты черри - 5-6 шт.
• Пармезан - 15 г
• Авокадо - 0,5 шт.
• Кедровые орешки - 2 ст.л.
• Масло сливочное - 2 ст.л.
• Мед - 1 ч.л.
• Оливковое масло - 1-2 ст.л.
• Чеснок - 1 зубчик (по вкусу)
• Соль, перец - по вкусу
• Сок лимона - 2 ст.л.

Инструкции:

1. Подготовьте все продукты для салата с хамоном и грушей.
2. В сковороде разогрейте сливочное масло, грушу нарежьте небольшими пластинами. После половину груши переложите в сковороду и жарьте по несколько минут с каждой стороны. Вторую половину груши нарежьте произвольно и сбрызните лимонным соком, чтобы она не потемнела.
3. Шпинат и руколу сполосните, просушите и выложите на тарелку. Авокадо очистите и нарежьте средними кусочками, выложите авокадо поверх зелени.
4. Переложите в салат поджаренную грушу и свежую грушу.
5. Томаты черри разрежьте пополам и выложите в салат. Добавьте в салат пармезан, хамон, кедровые орешки. Для заправки соедините оливковое масло, сок лимона, немного меда и измельченный чеснок. Полейте салат с хамоном и грушей заправкой, добавьте соль и перец по вкусу, подавайте к столу.
6. Приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин. : 202 кКал

Пышные оладьи на йогурте на дрожжах

На йогурте можно приготовить очень пышные и вкусные оладьи Используйте в приготовлении йогурт без наполнителя Дрожжи я использовала сухие Все остальные ингредиенты привычные и весьма доступные Сам по себе процесс приготовления очень прост Готовы ...