Салат с хамсой, картофелем и яйцом

Салат с хамсой, картошкой и яйцом, маринованным луком - шикарное блюдо, которое готовится в два счета.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 шт.
• Куриные яйца – 1 шт.
• Хамса пряного посола – 150 г
• Лук репчатый – 0,5 шт.
• Вода – 40 мл
• Уксус – 1 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Укроп – по вкусу

Инструкции:

1. Салат с картофелем, хамсой, яйцами и маринованным луком – это просто, вкусно, быстро и доступно! Такой салат готовится несколько минут, если заранее отварить картофель и яйца. Для заправки использовать будем растительное масло. Подавать к столу такой салат можно на праздник или в качестве разнообразия рациона. Простой рецепт понравится всем, поэтому если вы любите хамсу, непременно сделайте такой салат к обеду.
2. Подготовить все по списку.
3. Очистить репчатый лук, сполоснуть и просушить. Нарезать лук полукольцами.
4. Переложить лук в миску, добавить воду, уксус, соль, перец. Перемешать и промариновать 10 минут, после воду слить.
5. Картофель заранее отварить и остудить, почистить, нарезать дольками.
6. Выложить картофель в тарелку. Куриное яйцо отварить, почистить и нарезать на 4 дольки, переложить в салат к картофелю.
7. Хамсу почистить, удалить хребет. Выложить хамсу поверх картофеля, добавить маринованный лук, пару веточек укропа. Салат сбрызнуть маслом, добавить соль и перец по вкусу, подавать к столу.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 135 кКал

Шпинатный рулет с лососем и сливочным сыром

Очень эффектная закуска из серии здоровое питание ...