Салат с хурмой, инжиром и сыром дорблю
Невероятно красивый и вкусный салат для посиделок с подружками.
Ингредиенты:
- Хурма - 1 шт.
- Инжир - 1 шт.
- Салат латук - 3-4 листа
- Сыр Дорблю - 40 г
- Пармезан - 20 г
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Зерна граната - 1 ст.л.
- Соль - по желанию
- Перец розовый - по вкусу
Инструкции:
- Многим салат этот давно знаком - лет сто назад его готовил один шеф-повар, передачи которого крутили с утра до ночи на всех кулинарных каналах. Но все же, возможно, для кого-то он будет в новинку. Салат с хурмой, инжиром и сыром дорблю чисто девичий, для посиделок с подружками под шампанское, так что ваша сильная половина вряд ли его оценит. Зато подружки будут в диком восторге от вкуса, внешнего вида и полезности.
- Подготовьте все необходимые продукты. Хурму и инжир помойте, обсушите.
- Листовой салат помойте под проточной водой, обсушите насухо бумажными полотенцами.
- Порвите листья салата руками, выложите на блюдо для подачи.
- Инжир и хурму порежьте дольками, не забудьте удалить косточку, если есть в хурме.
- Сверху выложите кусочки голубого сыра, посыпьте салат зернами граната.
- Сбрызните салат оливковым маслом, при наличии посыпьте розовым перцем. Соль по рецепту идет кошерная хлопьями, но у меня такой нет, хотя пару кристаллов морской или розовой тоже будут очень кстати. Верх салата посыпьте мелко нарезанным или натертым пармезаном.
- Подавайте салат сразу же после приготовления.
- Приятного.
Время приготовления:
15 мин. :
135 кКал
Мягкое овсяное печенье с шоколадом очень вкусно с чашечкой кофе Обязательно попробуйте ...