Салат с кальмарами и крабовыми палочками
Ингредиенты:
- Кальмары: 500 грамм;
- Яйца: 5 шт;
- Крабовые палочки: 200 грамм;
- Лук фиолетовый: 1 шт;
- Соль по вкусу: 1 ч.л;
- Перец черный молотый: 1 ч.л;
- Майонез 200 грамм.
Инструкции:
- Легкий, быстрый и в то же время вкусный салат из кальмаров. Его могут себе позволить даже те, кто сидит на диете, если конечно майонез заменить не жирной сметаной или йогуртом. Также такой крабово-кальмаровый салат может быть подан и к праздничному столу.
- Для приготовления понадобятся кальмары, крабовые палочки, яйца, фиолетовый лук, майонез, соль и перец добавлять по вкусу.
- Промываем кальмары и отвариваем следующим образом. Кипятим воду, помещаем кальмары в кипяток, закрываем крышкой и выключаем огонь. Достаем кальмары, когда они полностью остынут. Так они приобретут розовый цвет, и будут очень нежными. Очищаем от пленок, удаляем хитиновый стержень, промываем холодной водой.
- Остывшие кальмары нарезаем тонкой соломкой.
- Отварить вкрутую яйца. Нарезаем яйца тонкими полукольцами.
- Нарезаем тонкими четвертинками лук.
- Мелко нарезаем крабовые палочки.
- Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль и перец по вкусу.
- Непосредственно перед подачей заправляем майонезом. Салат с кальмарами и крабовыми палочками готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. :
200 кКал
Шаурма по турецки с овощами куриными грудками жаренными на сковороде гриль и йогуртным соусом ...