Замороженный ягодный чай
В зимний период времени, когда нужны витаминчики, предлагаю приготовить витаминный чай с облепихой и апельсином.
Чайную массу готовим из мякоти апельсина с ягодами облепихи, мятой и специями. Из данного количества у меня получилось три лотка для заморозки. У меня силиконовые полусферы среднего размера. Я использую две заготовки для приготовления одного чайничка чая.
Чай получается очень вкусный, яркий и ароматный. Облепиху можно купить в любом супермаркете, я использовала заморозку, предварительно разморозив ягоды.
Ингредиенты:
- Облепиха - 300 г
- Апельсин - 1 шт
- Имбирь сушеный - 0,5 ч.л.
- Корица - 0.5 ч.л.
- Мята - листики 10-15 шт.
Инструкции:
- Соберите продукты для заготовки замороженного ягодного чая. Ягодки предварительно разморозить. Апельсин хорошо помыть. Мяту помыть и обсушить.
- В чашу измельчителя или блендера выложить облепиху и специи.
- Добавить листики мяты в чашу измельчителя. С апельсина срезать корочку и нарезать мякоть апельсина на кусочки.
- Выложить кусочки апельсина в чашу измельчителя.
- Измельчить ягодную массу в пюре.
- Разложить ягодную массу в формы для замораживания, можно использовать силиконовые формы или формы для льда.
- Поместить формы с ягодной массой в морозилку до полного замораживания. Я замораживала массу в три приема. Готовый замороженный ягодный чай переложить в пакет и хранить в морозилке.
- В чайник для заварки выложить 2-4 замороженные заготовки. Добавить пару ложек меда, по желанию. Можно просто добавить сахар в чашку с чаем.
- Влить в чайник крутой кипяток, оставить на пару минут, а затем перемешать чай ложкой. На маленький чайник я использую 2 заготовки, на большой чайник - 4 штуки. Чай наливаем в чашку без добавления кипятка. То есть что заварили, то и наливаем в чашечки)
- Готовый чай подать к столу в горячем виде. Очень вкусный и ароматный чай получился.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
15 мин. :
72 кКал
Такой коктейль можно подать в качестве десертного напитка если к вам неожиданно заглянула подружка Коктейль получается нежным шелковистым и явно улучшает настроение главное не переусердствовать ...