Куриная грудка с виноградом
Порадуйте своих близких оригинальным вкусным блюдом. Готовится блюдо очень просто, быстро, и результат превосходный. Нежное куриное мясо в соусе с виноградом можно подать с любым гарниром в будни и праздники.
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 150 г
- Виноград без косточек - 120 г
- Сливки - 120 мл (жирность не менее 20%)
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Масло сливочное - 20 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления куриной грудки с виноградом и сливками на сковороде.
- Куриную грудку нарежьте вдоль, как на отбивные. Немного отбейте, посолите и поперчите с обеих сторон. Выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
- Обжаривайте с обеих сторон по 5 минут.
- После переложите грудку на тарелку. В эту же сковороду выложите сливочное масло и мелко нарезанный лук.
- Жарьте лук 4-5 минут, до мягкости. Каждую виноградину разрежьте на две части и добавьте к луку.
- Налейте в сковороду сливки, добавьте жареный лук с виноградом. Посолите и поперчите по вкусу.
- Выложите жареную грудку в сковороду со сливками, виноградом и луком. Тушите на небольшом огне 5-6 минут и выключайте плиту.
- Тушеная куриная грудка с виноградом в сливочном соусе готова. При подаче посыпьте её зеленью.
Время приготовления:
30 мин. :
164 кКал
Это изысканное блюдо итальянской кухни которое сочетает нежность теста сочность рыбы и кремовую текстуру соуса ...