Салат с кальмарами, помидорами и сыром
Приготовление такого салата не отнимет у вас много времени. Кальмары варятся буквально 1 минуту, останется добавить помидоры, сыр и зелень. С заправкой из бальзамического соуса вкус салата станет более изысканным. Если вы любите "морские" закуски - берите рецепт на заметку!
Ингредиенты:
- Кальмары - 200 г
- Помидоры - 150 г
- Твердый сыр - 70г
- Зелень (микс) - 30 г
- Бальзамический соус - 2 ч. л.
- Оливковое масло - 2 ч. л.
- Сок лимона - по вкусу
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления салата с кальмарами, помидорами и сыром.
- Вскипятите воду в кастрюле (примерно 800 мл), добавьте соль по вкусу, опустите туда размороженных кальмаров, варите их 1-1,5 минуты. Затем кальмаров достаньте и остудите.
- Сваренных кальмаров почистите, нарежьте соломкой или полукольцами для салата.
- Подготовьте блюдо (тарелку) для салата. Распределите туда любой микс зелени. Это могут быть листья салата, шпинат, руккола и т.д.
- На подушку из зелени выложите сваренных и нарезанных кальмаров.
- Помидоры нарежьте дольками, а сыр натрите, чтобы получились тонкие слайсы.
- Равномерно распределите помидоры и сыр в салате.
- Салат посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком, полейте оливковым маслом и бальзамическим соусом. Закуска готова.
- Салат с кальмарами, помидорами и сыром сразу подавайте к столу - это вкусно, питательно и полезно!
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
126 кКал
Красная смородина сама по себе отлично желируется но для того чтобы приготовить желе из нее лучше все таки добавить немного желатина Десерт получится чрезвычайно ароматным и вкусным но помните что эта ягода очень кислая Поэтому сахара вам понад ...