Салат с картошкой и маринованными опятами

Предлагаю вашему вниманию простой, сытный, ароматный и вкусный салат. В нем отварная картошка хорошо сочетается с маринованными опятами и красным луком. Чеснок придает небольшую остроту, огурцы - свежесть, а яйца - бархатистость.

Ингредиенты:

• Маринованные опята - 200 г
• Картофель - 1-2 шт.
• Огурец свежий - 1 шт.
• Лук красный - 0,5-1 шт.
• Яйцо куриное - 1-2 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Укроп, петрушка - 10 г
• Растительное масло - по вкусу
• Соль и перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите ингредиенты для приготовления салата с картошкой и маринованными опятами.
2. Картошку сварите, охладите и очистите, если варили в кожуре. Нарежьте кубиками и выложите в салатник.
3. Красный лук очистите, помойте и нарежьте произвольно.
4. Маринованные опята достаньте из баночки и откиньте на дуршлаг. Хорошо промойте от слизи и уксуса в проточной воде. Дайте воде стечь. Добавьте грибочки в салат.
5. Огурец помойте, очистите и нарежьте кубиками. Добавьте измельченный чеснок.
6. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте. Напоминаю, как их варить. Выложите в кастрюлю, залейте водой и варите с момента закипания 10 минут.
7. Салат заправьте растительным маслом, посолите, поперчите и перемешайте.
8. Салат с картошкой и маринованными опятами готов. Посыпьте его нарезанной зеленью и подавайте к столу.

Время приготовления: 35 мин. : 80 кКал

Яйца с фетой в духовке

Предлагаю сегодня приготовить болгарский завтрак яйца запеченные с фетой в духовке Блюдо получается сытным вкусным и ароматным ...