Салат с креветками и творожным сыром
Предлагаю приготовить очень интересный салат, который сможет достойно украсить собой любой праздничный фуршет, неплохо он будет смотреться и в меню романтического ужина. Удачное сочетание вкусов: креветки, творожный сыр, маслины и свежие огурчики, невероятно выгодно подчеркивает пикантная заправка.
Остановлюсь немного на ингредиентах. Растительное масло для заправки можно использовать любое, но оно должно быть без запаха. Кунжут при подаче можно добавлять, а можно и не добавлять. Все остальные ингредиенты желательно оставить неизменными. Соль добавлять в салат не нужно.
Ингредиенты:
- Креветки варено-мороженые (очищенные) - 120 г
- Сыр творожный - 150 г
- Маслины - 80 г
- Огурцы свежие - 180 г (2 шт.)
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Сок лимона - 1 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Паприка - 1 ч.л.
- Кунжут - по вкусу
Инструкции:
- Подготавливаем необходимые для салата с креветками и творожным сыром ингредиенты. Размораживаем креветок. Маслины извлекаем из баночки, слив жидкость. Огурцы и лимон моем в проточной воде. Чеснок чистим.
- Все маслины режем на две части.
- Огурцы нарезаем кубиками.
- Так же поступаем и с сыром - нарезаем кубиками.
- В миску выдавливаем лимонный сок из половинки свежего лимона. Добавляем соевый соус и растительное масло.
- Выдавливаем через пресс зубчик чеснока.
- Добавляем паприку и все перемешиваем. Салатная заправка готова.
- В салатную миску выкладываем кубики огурцов и маслины.
- Добавляем сыр и креветок.
- Заливаем приготовленную салатную заправку.
- Все ингредиенты перемешиваем ложкой до равномерного соединения.
- Готовый салат с креветками и творожным сыром раскладываем по порционным тарелкам, посыпаем кунжутом и подаем к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
114 кКал
Предлагаю приготовить ароматный и полезный рыбный суп с сельдереем Можно предварительно не обжаривать овощи тогда он будет более диетическим но мне нравится именно такой вариант Рыбное филе для супа может быть любым ориентируйтесь на свой в ...