Салат с креветками, огурцом и яйцами
Салат с креветками, огурцом и яйцами готовится на протяжении двух часов, но требует при этом внимания повара лишь 20 минут.
Ингредиенты:
- Креветки - 225 г
- Огурец парниковый - 1 шт.
- Яйца - 4 шт.
- Сметана - 200 мл
- Петрушка - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Салат с креветками, огурцом и яйцами на вкус мягкий, благодаря сметане и яйцу, а вот большое количество огурца придаёт ему этакую обманчивую лёгкость и свежесть. В общем, воспринимается этот салат не так, как оливье, а как значительно менее калорийный. Ещё у него очень приятный цвет - нежная зелень огурца отлично сочетается с розовыми креветками.
- Поскольку для этого салата лучше подходят уже холодные яйца, их нужно приготовить заранее и дать им основательно остыть. Откуда один из двух часов во времени на подготовку. Второй час - это, наоборот, период, в который салат с креветками, огурцом и яйцами маринуется в приправленном виде. Но повару при его приготовлении работы не так уж и много, так что не нужно пугаться долгого совокупного времени приготовления. Салат - простой.
- Отварить яйца вкрутую (ориентировочно 12 минут с момента закипания, а яйцеварки сами это дело регулируют). Погрузить готовые яйца в холодную воду и дать им хорошо остыть (как минимум на протяжении часа).
- Отварить в чуточку подсоленной воде креветок (2 минуты с момента закипания).
- Пока там закипает вода для креветок, нарезать огурец кубиками.
- Нарубить петрушку.
- Яйца почистить и нарезать кубиками.
- Приправить салат с креветками, огурцом и яйцами сметаной и солью, перемешать все ингредиенты и дать им промариноваться около часа.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. 20 мин. :
92 кКал
А вы знали что можно приготовить квас из цветков бузины Недавно открыла для себя этот рецепт чудеснейшего напитка Процесс приготовления долгий но лично вашего времени будет затрачено минимум Домашний квас из цвета бузины очень напоминает л ...