Салат с курицей и овощами
Ингредиенты:
- Куриная грудка обжаренная - 2 шт.
- Перец сладкий - 1 шт.
- Салат свежий - 1 пучок
- Лук репчатый -0.5 шт.
- Огурцы маринованные - 4 шт.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Сок лимонный - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Горчица - 1 ч.л.
- Чеснок - 0.5 зубчика
Инструкции:
- Салат с курицей и овощами выручит, если необходим легкий перекус и нет времени на приготовления обеда. Вкусное сочетание овощей и куриного мяса обязательно вам понравится. Заправка придает особую пикантность. Куриную грудку лучше всего обжарить на сковороде по 2 минуты с каждой стороны, не засушивая, дать ей полежать под крышкой, но можно просто отварить.
- Ингредиенты:
-
- Сначала приготовим заправку. Для этого нужно смешать все составляющие, выдавить чеснок и хорошенько смешать все ложкой до гладкой консистенции.
- Получится что-то вроде майонеза, только полезнее.
- Сладкий перец, огурцы и лук нарезать произвольно, лучше помельче.
- Листья салата хорошенько промыть, отряхнуть от воды и порвать руками, выложив их на блюдо.
- Куриное филе нарезать ломтиками.
- Все овощи смешать с частью заправки и выложить к салатным листьям.
- Разложить куриное филе.
- Полить оставшейся заправкой и сразу подавать овощной салат с курицей на стол.
- Очень вкусно!
Время приготовления:
10 мин. :
110 кКал
...