Салат с куриными сердечками и грибами

Ингредиенты:

• Сердце куриное - 600 г
• Шампиньоны - 200 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Огурец маринованный - 2 шт.
• Пармезан - 30 г
• Петрушка - несколько веточек
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Майонез - 1 ст.л.
• Сметана - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу

Инструкции:

1. Этот простой и вкусный салат я впервые попробовала у своей подруги. Ее мама всегда готовит его, для любого застолья. Когда я попробовала его впервые, сразу поняла, за что они его так любят. Салат оказался очень вкусным.
2. Для приготовления салата с куриными сердечками и грибами нам понадобится: куриное сердце, шампиньоны, лук репчатый, огурец маринованный, пармезан, петрушка, майонез, сметана, соль и перец ч.м., а также растительное масло для жарки.
3. Лук и грибы очистить, нарезать, обжарить на растительном масле до готовности.
4. Куриное сердце промыть под проточной водой, отварить в слегка подсоленной воде до готовности, минут 10- Отрезать капилляры, разрезать на две части.
5. В подходящую посуду выложить жареные грибы с луком, стараясь, чтобы лишнее масло осталось в сковороде. Добавить нарезанное отварное куриное сердце и маринованный огурец.
6. Посыпать натертым пармезаном и нарезанной петрушкой. Посолить, поперчить. Смешать майонез со сметаной, заправить, хорошо перемешать. Салат с куриными сердечками и грибами готов к дегустации. Приятного!

Время приготовления: 30 мин. : 132 кКал

Сырники без муки в духовке

Предлагаю испечь сырники из творога без муки в духовке Для придания формы сырникам я взяла силиконовые формочки ...