Салат с тунцом и брынзой
Консервированный салатный тунец в соку - самый недорогой в цене. Из него у вас получится сочный, полезный, в меру калорийный и очень вкусный салат. Мой вариант салата можно подать на обед или ужин в качестве самостоятельного блюда, им легко можно заменить один прием пищи, если вы на диете по снижению веса.
Ингредиенты:
- Тунец салатный в соку - 150 г
- Огурец - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Брынза - 100 г
- Рукола (латук) - 50 г
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Все необходимые ингредиенты для приготовления салата с тунцом и брынзой - перед вами.
- Зелень, помидор и огурец помойте, обсушите бумажным полотенцем.
- Отварите яйцо около 10 минут, остудите в холодной воде.
- Отожмите тунца от сока - проще всего это сделать крышкой банки.
- В тарелку с высокими бортиками выложите руколу или салат латук, сверху разложите нарезанный тонкими кольцами свежий огурец.
- Удалите место плодоножки на помидоре, нарежьте его ломтиками, разложите поверх огурца. Чайной ложкой набирайте салатного тунца из баночки, выложите в миску на небольшом расстоянии. Почистите и порежьте дольками вареное яйцо.
- Брынзу нарежьте небольшим кубиком, выложите в последнюю очередь, всё полейте оливковым маслом первого отжима, посолите и поперчите по вкусу.
- Бросьте сверху пару-тройку листиков руколы и можно подавать к столу.
- Салат с тунцом и брынзой на зелёной подушке из руколы готов!
- Приятного!
Время приготовления:
20 мин. :
130 кКал
Даже не знаю к какому разделу можно отнести это блюдо Это и соус и закуска и заправка и намазка на хлеб Вариантов использования такого лука со сметаной столько сколько подскажет вам ваша фантазия ...