Куриные голени, тушёные с капустой
Ингредиенты:
- Голень куриная - 2 шт.
- Капуста - 400 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1-2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сметана - 3 ст.л.
- Паста томатная - 2 ст.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Приправы - по вкусу
Инструкции:
- Предлагаю вам приготовить очень ароматное и вкусное блюдо - куриные голени, тушёные с капустой. Очень удобно, что всё готовится в одной сковороде. Такую курочку можно легко приготовить на ужин, придя с работы. Ингредиенты самые простые, а получается очень гармоничное, сытное и вкусное блюдо.
- Итак, будем готовить куриные голени, тушёные с капустой. Вот такие продукты нам понадобятся. Приправы вы можете выбрать по своему вкусу, я взяла паприку и сухую аджику.
- Морковь и чеснок натрём на тёрке, лук порежем мелко.
- Нарезать капусту.
- Лук обжарить 2 минуты, добавить к нему морковь и чеснок, пассеровать 5 минут.
- Часть овощей отложить в тарелочку, добавить в сковороду часть капусты, перемешать.
- Сметану и томатную пасту смешать, добавить воды.
- Куриные голени посолить, приправить любимыми специями. Уложить голени на овощную "подушку".
- Сверху положить остальную капусту и пассерованные овощи. Немного подсолить по вкусу и залить сметанно-томатной смесью. При необходимости добавить ещё воды.
- Накрыть крышкой и тушить 20 минут, до готовности курицы и капусты. Куриные голени, тушёные с капустой, готовы!
- Подавайте с петрушкой или укропом. Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
127 кКал
Дочь была на учебе в Китае и подсела на паназиатскую кухню Рассказывает что китайский суп можно собрать практически из всего что есть под рукой томаты мини кукурузные початки дайкон морковь болгарский перец соевые ростки Имбирь соевый ...