Салат с зеленой фасолью и ветчиной
Салат с зеленой фасолью и ветчиной готовится буквально за 5 минут, но при этом порадует вас оригинальным вкусом.
Ингредиенты:
- Зеленая фасоль консервированная - 150 г
- Ветчина - 50 г
- Копченая колбаса - 10 г
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Уксус винный - 1 ч.л.
Инструкции:
- Этот салат с зеленой фасолью и ветчиной - одна из моих палочек-выручалочек, когда мне вдруг наскучивают привычные вкусы, и хочется чего-нибудь необычного ВОТ ПРЯМО СЕЙЧАС! Ингредиенты у него элементарные и всегда есть у меня под рукой, но вот такую общую вкусовую комбинацию я использую достаточно редко. А готовится салат очень и очень быстро.
- Погоду тут делает заправка. Она - из соевого соуса, растительного масла, винного уксуса и мелко-мелко рубленной копченой колбасы. Абсолютно любой, главное - намельчить ее в труху. Можно использовать еще где-то чайную ложечку рубленого репчатого лука, но это - на любителя. Измельченная салями в салатной заправке, да еще и в комбинации с соевым соусом и уксусом придает всему блюду очень неожиданный вкус.
- Маринад с фасоли сливаем полностью.
- Мелко-мелко рубим какую-нибудь копченую колбаску. Если используется лук, так же поступаем и с ним.
- В маленькой плотно закрывающейся емкости, энергично встряхивая ее в руке, взбиваем соус из соевого соуса, масла, уксуса и колбасы (и лука, если есть).
- Поливаем фасоль соусом.
- Если ветчина - из нарезки, ее рвем прямо руками, если толстым куском - режем на кубики.
- Ну вот, салат с зеленой фасолью и ветчиной уже и готов! Делов - меньше, чем на 5 минут, в принципе.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
5 мин. :
132 кКал
Удачный вариант капустного гарнира для мясного блюда или блюда из курицы кролика и т д Идеально подойдет и для Поста в те дни когда разрешено растительное масло Можно приготовить капусту на пару и без соуса но с ним она получается безумно ...