Салат «Столичный» со свежими огурцами
Свежие огурцы, ветчина и копченая колбаса с горошком и картошкой - это сытный обед в будни и отличная закуска в праздники!
Ингредиенты:
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Горошек консервированный - 80 г
- Огурцы свежие - 1 шт.
- Колбаса копченая - 100 г
- Ветчина - 100 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Сметана или майонез - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовить все необходимые продукты для салата «Столичный» со свежими огурцами. Заранее отварить картофель, морковь и яйцо.
- Морковь очистить, нарезать небольшими кубиками.
- Картофель также нарезать кубиками небольшого размера.
- Переложить картофель и морковь в глубокую миску. Свежий огурец нарезать небольшими кубиками, добавить к овощам.
- Следом измельчить ветчину и колбасу. По желанию можно использовать другие виды колбасных изделий, куриное филе и т.д.
- Куриное яйцо почистить и нарезать кубиками, добавить в салат. Также всыпать консервированный горошек.
- Заправить салат сметаной либо майонезом, соль и перец добавить по вкусу. Перемешать ингредиенты - салат «Столичный» со свежими огурцами готов, можно подавать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
169 кКал
Предлагаю приготовить к праздничному столу или повседневному ужину простой диетический холодец из шеи индейки Варить я его буду без добавления желатина поэтому на это потребуется больше времени и желе будет не таким крепким как если бы добавляли в ...