Салат «Зуб Дракона»
Еще один вариант салата, в котором есть куриная грудка, обжаренные с луком грибы и сыр. Все ингредиенты прекрасно сочетаются по вкусу. Грибы можно использовать лесные, как в рецепте, или шампиньоны. Салат очень нежный, вкусный, можно подать на праздничный стол. Майонез я использую по минимуму, чтобы не перебить вкусы основных ингредиентов.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Грибы вареные - 200 г
- Сыр - 70 г
- Лук крупный - 1 шт.
- Орех грецкий - для украшения салата
- Майонез - 3 ст.л.
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для салата «Зуб Дракона». Заранее отварите куриную грудку и картофель. У меня - лесные грибы, сваренные и замороженные.
- Крупную луковицу очистите, не крупно нарежьте и пассеруйте на сковороде с растительным маслом.
- Добавьте нарезанные оттаявшие грибы к луку.
- Перемешайте грибы с луком и обжаривайте на огне немного выше среднего 10-12 минут.
- Куриную грудку мелко нарежьте.
- Твердый сыр натрите на мелкой терке.
- Салат можно собрать в прозрачном салатнике слоями или подать порционно, используя для сбора кулинарное кольцо.
- Поставьте кольцо на плоскую тарелку и положите первым слоем куриное мясо. Каждый слой немного уплотняйте ложкой.
- Нанесите на мясо сеточку из майонеза.
- Второй слой - из натертого на терке картофеля. Майонез.
- Третий слой - обжаренные с луком грибы.
- Четвертый слой - натертый сыр. Оставьте салат на 1-2 часа, чтобы пропитался.
- После этого аккуратно снимите кольцо. Украсьте грецким орехом.
- Салат «Зуб Дракона» готов к подаче на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 15 мин. :
142 кКал
Хрустящая слоеная выпечка с ароматной яблочной начинкой Готовятся круассаны достаточно быстро если есть в запасе тесто для круассанов Ну а если нет то прикупите слоеное дрожжевое тесто и будет вам счастье Круассаны после выпечки с ...