Щи в горшочке в духовке
Это очень простой способ приготовления щей, они получаются наваристыми и ароматными. Можно приготовить в порционных горшочках или в общем горшочке большего объема. По желанию сделайте овощную обжарку из лука и моркови, но это уже по вашему желанию, щи и так получаются достаточно сытными.
Подают суп в горячем виде со свежей рубленой зеленью и сметаной.
Ингредиенты:
- Капуста квашеная - 200 г
- Мясо - 250 г
- Картофель - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Приправа для супа - 1 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Для начала подготовьте все необходимые продукты для приготовления щей в горшочке в духовке.
- Очистите и нарежьте картофель на средние кусочки и выложите в горшочки.
- Добавьте нарезанное на кусочки мясо, затем квашеную капусту.
- СОВЕТ! Если капуста очень кислая, ее нужно откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой.
- Добавьте приправу для супа и перец.
- Солить лучше после приготовления - возможно, капуста даст достаточно соли.
- Залейте горячим кипятком и закройте крышками.
- Поставьте будущие щи из квашеной капусты в горшочках в духовку, разогретую до 180-190 градусов, на 1 час или чуть больше, время зависит от размера горшочка.
- Готово, можно подавать щи в горшочках на стол - да, прям в горшочках, ну или налить в суповые тарелки.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
108 кКал
На пороге сезон кабачков и чтобы разнообразить домашний стол предлагаю приготовить эти пикантные рулетики с сочной начинкой Я взяла постный куриный фарш без кожицы и жира Для того чтобы он легко намазывался на кабачковый блинчик его нужно ра ...