Сэндвич с яйцом на сковороде
Быстрый и вкусный рецепт на завтрак или перекус из хлеба, яиц, помидоров и сыра.
Ингредиенты:
- Хлеб - 2 ломтя
- Яйцо - 2 шт.
- Сыр - около 20 г
- Помидор - 0,5 шт.
- Свежая зелень - по вкусу
- Масло - для жарки
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Нередко новое - это хорошо забытое старое... Вспомнился мне один вариант бутерброда - сэндвича, который давненько не делала, а когда-то очень любила на завтрак или на перекус по-быстрому. Возьмите на заметку!
- Нужен любой хлеб, пара яиц, сыр практически любого сорта, помидорки (или без них) и по желанию свежая или даже сухая зелень. В этот раз зелень не добавляла, потому что сыр был зелененьким как раз из-за зелени в нем! Пожарить всю эту вкусноту можно на растительном или на сливочном масле - это без разницы, кто как любит или что есть под рукой.
- Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. У меня обычный ржано-пшеничный хлеб "Слободской", сыр с зеленью, название его я забыла, а купила в магазине "белорусский базар".
- Размешайте яйца, добавьте чуток соли. Сыр натрите, помидоры нарежьте ломтиками.
- Вылейте яичную массу на разогретую сковороду, хорошо смазанную маслом. Затем уложите поверх яиц два ломтя хлеба.
- После того как яичная масса схватится, переверните её лопаточкой вместе с хлебом другой стороной. Разложите ломтики помидоров и посыпьте тертым сыром.
- Жарьте на среднем огне до готовности яиц и расплавления сыра. Это можно сделать и под крышкой, и не закрывая.
- Затем подверните края омлета и сложите поджаренные куски хлеба друг на друга так, чтобы вся начинка оказалась между ними.
- Горячий сэндвич с яйцом на сковороде удался!
- Подавайте сэндвич с яйцом, сыром и помидорами в горячем виде сразу же, хотя и в остывшем виде он тоже вполне вкусный, и даже можно взять такой бутерброд в контейнере с собой для перекуса на работе, на учебе или в пути.
Время приготовления:
15 мин. :
162 кКал
Жульен с грибами простая легкая в приготовлении и очень вкусная закуска которая украсит и праздничный стол и повседневное меню ...