Шарлотка с замороженной клубникой
Ароматная клубничная шарлотка, которая готовится на раз-два-три и покоряет сердца всех сладкоежек.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 1 стакан
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 3/4 стакана
- Клубника - 200 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
- Масло сливочное - для смазывания формы
Инструкции:
- Эта удивительно вкусная шарлотка прекрасно подойдет как для душевного семейного чаепития, так и для праздничного стола. Готовить её можно в любое время года: летом - со свежими ягодами, зимой - с замороженными, и это могут быть самые любые ягоды. Большое преимущество шарлотки в том, что готовится она очень просто, не требует никаких сложных манипуляций, а в итоге - чудесная ароматная выпечка, которая придется по душе всем сладкоежкам.
- Подготовить продукты для приготовления шарлотки с замороженной клубникой.
- Самое сложное, что нужно сделать, это взбить миксером яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной массы, на это потребуется не менее 5-7 минут.
- Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем и размешать.
- Разъёмную форму застелить кулинарной бумагой, края формы смазать сливочным маслом и присыпать мукой, т.е. сделать "французскую рубашку". Вылить тесто в подготовленную форму.
- Замороженную клубнику не обязательно размораживать, крупную ягоду нарезать на дольки.
- Выложить клубнику хаотично на тесто, она в процессе выпекания осядет.
- Духовку разогреть до 180-190 градусов, выпекать шарлотку с замороженной клубникой в течение 50 минут, учитывая особенности своей духовки. Проверить на готовность сухой лучиной.
- У этого пирога нежное-нежное тесто, тонкая хрустящая корочка и изумительный аромат клубники.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
50 мин. :
204 кКал
...