Шаурма со свининой

Домашняя шаурма со свининой – сытная и очень вкусная закуска для всей семьи. Её любят как взрослые, так и дети. Свиная шаурма быстро готовится. Для начинки используют свежие или маринованные овощи, много зелени, мясные продукты и не только. Можно приготовить и диетическую шаурму, если вы придерживаетесь диеты.

Ингредиенты:

• Лаваш – 1 шт.
• Пекинская капуста – 80 г
• Сладкий перец – 80 г
• Огурец свежий – 80 г
• Свинина – 100 г
• Укроп – 5 веточек
• Зеленый лук – 5 веточек
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Розмарин сушеный – по вкусу
• Масло подсолнечное – для жарки
• Майонез – по вкусу

Инструкции:

1. Для приготовления возьмите такие ингредиенты.
2. Первым делом приготовьте свинину. Лучше использовать свиную вырезку. Для приготовления одной порции понадобится всего лишь около 100 г свинины. Кусочки мяса промойте и обсушите салфеткой с двух сторон. Натрите солью, молотым перцем, розмарином. Оставьте на 20-30 минут.
3. А пока подготовьте остальные ингредиенты. Овощи и зелень промойте, обсушите бумажным полотенцем. Нашинкуйте тонкой соломкой. Укроп нарежьте мелко.
4. Обычную или гриль-сковороду смажьте подсолнечным маслом. Хорошо разогрейте. Уложите кусочки свинины. Обжарьте на сильном огне с обеих сторон до золотистой корочки. Обжаренную свинину остудите и нарежьте небольшими ломтиками.
5. На одну сторону лаваша выложите пекинскую капусту, болгарский перец, свежий огурец, слегка подсолите и поперчите. Добавьте ломтики обжаренной свинины, майонез и укроп.
6. Аккуратно заверните в рулет и подайте к столу. Аппетитная домашняя шаурма со свининой готова!
7. Вкусной Вам шаурмы!

Время приготовления: 1 ч. : 195 кКал

Тосты с оливковой пастой и сыром фета

Очень вкусные бутерброды придуманное критскими кулинарами блюдо критской кухни ...