Шоколадный пирог с яблоками «Баба Яга»

Ингредиенты:

• Яблоки – 800 грамм (у меня 5 яблок средней величины);
• Мука пшеничная высшего сорта – 1 стакан (обычный);
• Яйца – 3 штуки;
• Масло сливочное (или маргарин) – 100 грамм;
• Какао – 2 столовые ложки;
• Ваниль;
• Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки;
• Сахар – 1 мультистакан.

Инструкции:

1.  Последнее время рецепты мне приходится выискивать исключительно с ребенком на коленях. Он уже научился выбирать красивые картинки и тыкать в них пальцем со словами: «Мама, а давай пигатовим вось эта». Однако этот кексик привлек наше внимание вовсе не изображением, а названием. Баба Яга! Как говорится, как корабль назовешь, так он и поплывет. С рецептом так и вышло. Уж очень он получился смешной, черный, морщинистый, прям как настоящая баба Яга. Ребенок сказал, что это ее щеки.
2. Тем не менее, выпечка оказалась довольно вкусной. Очень мягкое, нежное и воздушное шоколадное тесто в сочетании с сочными яблочными островками. Нам всем рецепт понравился и дружно было решено добавить его в избранное.
3. Готовим ингредиенты: отмеряем мерным стаканчиком муку, сахар, какао; моем яблоки и яйца; отрезаем кусочек сливочного масла.
4. С яблок снимаем кожуру (из которой можно приготовить замечательный и полезный чайный напиток), вырезаем серединку специальным ножичком или привычным способом.
5. Делаем тесто: миксером смешиваем яйца с сахаром добела, затем вливаем растопленное сливочное масло, всыпаем муку, какао, разрыхлитель и ваниль.
6. Яблоки режем крупными кусочками и добавляем столовую ложку муки (дополнительно). Перемешиваем. Эта маленькая хитрость позволяет яблокам во время выпечки «оставаться на своих местах», а не опадать на дно пирога.
7. Соединяем шоколадную массу и яблочные кусочки. Мультиварку смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто.
8. Выпекаем пирог в режиме «Выпечка» 60 минут.
9. После того, как кекс остынет, вынимаем его из кастрюли и выкладываем на блюдо. Можно украсить беленькой сахарной пудрой.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 15 мин. : 250 кКал

Японский салат с курицей

Салат из самых доступных и привычных продуктов Изюминка салата маринованный имбирь и заправка из соевого соуса с кунжутным маслом и рисовым уксусом Белокочанную капусту можно заменить на пекинскую или микс салатных листьев С такой заменой сала ...