Слоеные рогалики с творогом и зеленым луком
Отличный рецепт закусочных рогаликов из слоеного теста.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное дрожжевое - 220 г
- Творог - 60 г
- Зеленый лук - 25 г
- Соль - 3 г
- Яйцо для смазки - 0,25 шт.
Инструкции:
- Приготовление выпечки из готового слоеного теста - одно удовольствие! Получается она нежной, легкой, воздушной! Я обычно использую дрожжевое слоеное тесто - с ним все получается просто невесомым.
- Закусочные рогалики успешно можно приготовить для праздничного стола, отлично они идут к простому семейному чаепитию, причем с любой начинкой - и соленой, и сладкой.
- Сегодня будем готовить соленую выпечку - слоеные рогалики с творогом и зеленым луком.
- Возьмите продукты по списку.
- Дрожжевое слоеное тесто разморозьте и слегка раскатайте в одном направлении.
- У меня квадратная формовка теста, поэтому будем исходить из ее размера. Разделите квадрат теста крест-накрест, а потом каждый маленький квадратик разрежьте на треугольники.
- Для начинки смешайте мягкий жирный творог и мелко нарезанный зеленый лук.
- По вкусу начинку посолите.
- Добавьте половину сырого яйца, предназначенного для смазки выпечки. Хорошо перемешайте.
- На край каждого треугольника положите чайную ложку начинки и сверните трубочкой от широкого края к узкому.
- Сложите рогалики в форму и смажьте взбитым яйцом.
- Выпекайте при 180 градусах до зарумянивания - минут 25-30, ориентируйтесь на свою духовку.
- Вот и все: пышные, румяные слоеные рогалики с творогом и зеленым луком готовы!
- Приятного застолья!
Время приготовления:
40 мин. :
296 кКал
Кулич является главным блюдом пасхального стола Если вы на диете или придерживаетесь принципов правильного питания рекомендую приготовить пасхальный хлеб по данному рецепту В нем нет дрожжей сахара и белой муки ...