Диетический кулич на Пасху (ПП)
Кулич является главным блюдом пасхального стола. Если вы на диете или придерживаетесь принципов правильного питания рекомендую приготовить пасхальный хлеб по данному рецепту. В нем нет дрожжей, сахара и белой муки.
Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт.
- Подсластитель - по вкусу
- Сметана - 20 г
- Молоко - 125 мл
- Масло сливочное - 25 г
- Рисовая мука - 35 г
- Цельнозерновая мука - 40 г
- Кукурузная мука - 65 г
- Разрыхлитель - 5 г
- Кукурузный крахмал - 20 г
- Клюква сушеная - 30 г
Инструкции:
- Соберите необходимые ингредиенты для приготовления диетического кулича на Пасху (ПП).
- Сушеную клюкву предварительно замочить в теплой воде.
- Яйцо взбить с сахарозаменителем (у меня - 2 мерные ложечки "Пребиосвит") до пышной пены. Добавить сметану, растопленное сливочное масло и теплое молоко. Перемешать до однородной консистенции.
- В отдельной миске смешать просеянную муку, соль, разрыхлитель и крахмал.
- К жидкой смеси добавить сухие ингредиенты и клюкву. Перемешать и дать тесту отдохнуть около 10 минут.
- Бумажную форму наполнить тестом и отправить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать диетический пасхальный кулич 30-40 минут, до пробы на сухую лучину.
- Диетический ПП-кулич на Пасху готов. Остудить и украсить по желанию.
Время приготовления:
55 мин. :
239 кКал
Отличная закуска на основе тонкого лаваша свернутого треугольником а внутри ароматная начинка из творога и расплавленного сыра Если у вас есть немного свободного времени пожарьте на сковороде такие хрустящие треугольнички А на природе это ...