Сосиски, начиненные омлетом
Безусловно, всем давно знаком завтрак из яиц и сосисок. Будь то поджаренная глазунья или омлет.
Я же хочу предложить интересную подачу - нафаршировать сосиски нежным омлетом и подать блюдо порционно.
Посыпать сыром необязательно, но так же будет вкуснее).
Принято считать, что сосиски - не совсем полезный продукт, но мне кажется, сейчас такой огромный ассортимент и разные ценовые категории, что можно выбрать вкусный и качественный продукт. Так что выбирайте на свой вкус и готовьте интересный завтрак - сосиски, начиненные омлетом.
Можно сделать цельный омлет и нарезать его полосками, а можно сделать сразу в виде кусочков, "болтунью".
Ингредиенты:
- Сосиски - 5 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сметана или йогурт - 1 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Сыр - 15 г
Инструкции:
- Возьмите необходимый продуктовый набор для приготовления сосисок, начиненных омлетом.
- Сосиски отварить буквально пару минут.
- Разрезать вдоль, но не до конца.
- Яйца подсолить и поперчить, добавить йогурт или сметану.
- Слегка взбить вилкой.
- На раскаленную сковороду с маслом вылить яичную смесь и быстро перемешать, пока всё яйцо не схватится.
- Выложить в форму сосиски и щедро начинить их омлетом.
- Посыпать сверху натёртым сыром.
- Поставить на несколько минут в разогретую духовку или на 30 секунд в микроволновку, чтобы сыр слегка подтаял и сосиски, начиненные омлетом, подогрелись.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
30 мин. :
247 кКал
Вкусные и сытные бутерброды с ветчиной можно взять с собой на работу в поездку или на пикник создавая их заранее и заворачивая в пленку ...