Спаржа замороженная на сковороде
В этом рецепте расскажу, как приготовить замороженную спаржу на сковороде. Блюдо на скорую руку, но при этом вкусное и изысканное. Можно рассматривать его как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к яичнице-глазунье, к стейку, или даже к лососю.
Ингредиенты:
- Спаржа замороженная - 300 г
- Бекон - 30 г
- Лук репчатый - 100 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Сок лимонный - 2 ч.л.
- Прованские травы - 1 щепотка
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все необходимые продукты и приступим к приготовлению замороженной спаржи на сковороде.
- Спаржу нужно полностью разморозить. Отваривания она не требует, так как перед заморозкой спаржу бланшируют. Для быстрой разморозки можно обдать спаржу кипятком в сите.
- Нарежьте соломкой бекон и лук. Слегка обжарьте их на разогретом масле - до прозрачности и первых признаков золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду размороженную спаржу, приправьте её солью, перцем и щепоткой сухих трав.
- На сильном огне обжаривайте спаржу с луком и беконом, помешивая лопаткой или встряхивая сковороду, примерно 5 минут. Спаржа должна хорошо прогреться и начать поджариваться. В конце сбрызните блюдо лимонным соком и снимите сковороду с огня.
- Готово! Теперь вы знаете как приготовить замороженную спаржу на сковороде быстро и без хлопот.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
76 кКал
Вкусный и полезный завтрак для тех случаев когда фантазия кончилась Получается очень яркое блюдо с массой витаминов ...