Стейки из индейки в медово-имбирном маринаде
Ингредиенты:
- Стейки из индейки - 5 штук;
- Соевый соус - 1 ст. ложка;
- Мёд - 1 ст. ложка;
- Корень имбиря - 1 кв. см;
- Кунжутная мука (или масло) - 1 ч. ложка;
- Перец розовый - по вкусу;
- Оливковое масло - 1 ст. ложка;
- Цедра лимонная - 1 ч. ложка;
- Лимонный сок - 2 ч. ложки;
- Соль.
Инструкции:
- Мне очень нравтся блюда из индейки, даже если приготовить ее в виде простых стейков. Импровизируя с маринадом, каждый раз получаются новые вкусовые сочетания. Предлагаю медово-имбирный маринад, а в качестве соуса к готовому блюду шоколадный соус, недавно размещенный на сайте.
- Подготовьте стейки из индейки, соевый соус, корень имбиря, мёд, оливковое масло, перец, лимон, соль и по желанию кунжутную муку или масло.
- Для маринада соедините и перемешайте оливовое масло, тертый корень имбиря, мёд, соевый соус, кунжутный ингредиент, лимонный сок и цедру, молотый розовый перец или перцы по вкусу.
- Маринуйте стейки около получаса или дольше.
- Обжарьте стейки на сухой раскаленной сковороде с двух сторон, а потом доведите до готовности на среднем огне и часто переворачивая.
- Готовые стейки подают либо кусками, либо в виде нарезки поперек волокон.
- На блюдо для подачи стейка нанесите соус, например, шоколадный, томатный или песто...
- Подавайте стейк из индейки с гарниром по вкусу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
216 кКал
Несмотря на самые простые ингредиенты слоеный салат со шпротами получается невероятно нежным и вкусным Да и выглядит весьма празднично ...