Суфле из клубники с желатином
Клубничное суфле с желатином вряд ли кого-то оставит равнодушным! Мягкое и нежное, оно станет отличным завершением вашей трапезы.
Ингредиенты:
- Клубника замороженная - 200 г
- Сахарная пудра - 150 г
- Лайм - 1 шт.
- Желатин порошковый - 15 г
Инструкции:
- Суфле из клубники с желатином - десерт очень простой, но вкусный. В сезон клубники такое суфле можно приготовить из свежей клубники, а зимой - из замороженной, что ни в коем случае не умаляет достоинств этого десерта.
- Я разливаю суфле в креманки, можно приготовить этот десерт в форме: вылить суфле на застеленный пергаментом небольшой противень, а потом, когда застынет, нарезать ножом на порционные кусочки, обваляв их в кокосовой стружке, например.
- Для приготовления клубничного суфле с желатином подготовим продукты по списку.
- Клубнику размораживаем и пробиваем блендером.
- Добавим желатин, хорошо размешиваем. Оставим на 10 минут, чтобы желатин набух.
- Затем добавим сахарную пудру и сок лайма. Хорошо размешиваем и ставим на небольшой огонь. Прогреем смесь, помешивая, но не кипятим!
- Вот так будет выглядеть смесь после нагревания.
- А теперь вооружаемся миксером и взбиваем ее минут 5-
- Смесь немного загустеет, увеличится в размере и поменяет цвет.
- Разливаем смесь по креманкам и отправляем в холодильник на 1,5-2 часа.
- Суфле из клубники с желатином готово.
- Приятного аппетита!
- Вот таким суфле получается "изнутри": воздушным и мягким.
Время приготовления:
2 ч. :
165 кКал
Фокачча это итальянский хлеб который пекут как из дрожжевого теста так и из пресного с начинками и без Мне больше по душе воздушный и пузырчатый мякиш с хрустящей корочкой поэтому хочу предложить вам рецепт ароматного воздушного хлеба с чеснок ...