Суп из куриной тушенки

Если вы держите баночку тушенки впрок в кухонном шкафчике, тогда этот рецепт вам точно пригодится. Специи и приправы вы можете положить в суп любые, но в тушенке они часто используются в большом количестве. При желании вы всегда можете добавить в суп помидоры для кислоты или болгарский перец для цвета и аромата, но этот вариант самый простой и самый вкусный.

Ингредиенты:

• Тушенка куриная - 400 г
• Картофель - 5 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Лавровый лист - 2 шт.
• Рис круглый - 4 ст.л.
• Соль и перец - по вкусу
• Зелень свежая - 20 г
• Растительное масло - 2 ст.л.

Инструкции:

1. Для приготовления супа из куриной тушенки с рисом вам понадобятся все эти продукты. Картофель, лук и морковь почистите, помойте.
2. В кастрюлю с толстым дном влейте немного растительного масла, положите в него измельченный лук и морковь, обжарьте на тихом огне около минуты.
3. Добавьте нарезанный кубиком картофель, влейте воду, после закипания варите минут
4. Тщательно промойте рис, всыпьте его в кастрюлю, доведите до кипения.
5. Рис желательно брать очень мелкий или сечку, она быстро варится и хорошо разваривается в супе.
6. Откройте банку куриной тушенки, слейте жир, желе оставьте. Нарежьте тушенку прямо в банке на небольшие кубики, переложите в кастрюлю, варите еще 15 минут вместе с рисом.
7. Теперь долейте воду до верха кастрюли, добавьте раздавленный зубчик чеснока, лавровый лист, посолите и поперчите бульон по вкусу, варите еще минут 5-7 на тихом огне.
8. Порубите несколько видов свежей зелени, всыпьте в суп, перемешайте и выключите плиту. Обязательно дайте настояться супу минут 10 под крышкой.
9. Суп из куриной тушенки с рисом готов! Очень простой, но невероятно вкусный и сытный.
10. Аккуратно выловите чеснок и можно разливать суп по тарелкам.
11. При желании подайте к супу кисловатую сметану низкой жирности, будет еще вкуснее.
12. Приятного!

Время приготовления: 40 мин. : 74 кКал

Жареные тыквенные семечки

Как жарить тыквенные семечки на сковороде Взял и пожарил В принципе так Однако есть несколько простых но не очевидных секретов ...