Суп с лапшой и копченой курицей

Быстрый и вкусный суп к обеду можно сварить из копченой курицы. Особых навыков он не требует. Вы можете использовать любые части копченой курицы, хоть ножки, хоть грудки. Мы привыкли, что с копченостями обычно варят гороховый суп, но если вы попробуете суп с лапшой и копченой курицей, уверена, он станет одним из ваших фаворитов.

Ингредиенты:

• Копченая курица (окорочок) - 250 г
• Картофель - 150 г
• Лапша - 60 г
• Лук - 80 г
• Морковь - 80 г
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Укроп - по вкусу
• Вода - около 2 л

Инструкции:

1. Соберите все необходимые продукты по списку для приготовления ароматного и сытного супа с лапшой и копченой курицей.
2. С копченой куриной ножки срежьте мякоть, а косточку залейте водой и поварите примерно 20 минут, чтобы выварить копченый аромат. Косточку удалите из бульона.
3. Пока варится копченый бульон, параллельно приготовьте зажарку для супа. Спассеруйте на масле лук и морковь до лёгкой золотистости.
4. В получившийся бульон от копченых косточек добавьте нарезанный картофель, добавьте по вкусу соль и варите его до мягкости, примерно 10-15 минут.
5. Теперь добавьте в суп лапшу и перемешайте.
6. Одновременно с лапшой добавьте зажарку и варите всё вместе до готовности лапши, около 5-7 минут.
7. В конце добавьте в суп нарезанное мясо копченой курицы и мелко нарезанный укроп. Снимите суп с огня.
8. Суп с лапшой и копченой курицей готов!
9. Я уверена, что вы полюбите его с первой ложки. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 38 кКал

Салат «Генеральский» с курицей

Отличный вариант слоёного салата для любого торжества Салат готовится из самых обычных продуктов но смотрится ярко и нарядно ...