Суп с «Роллтоном»

Самый быстрый в приготовлении суп - с Роллтоном. Вы можете сварить его даже без мяса примерно за 12-15 минут, с разными овощами и специями.

Ингредиенты:

• Вермишель "Роллтон" быстрого приготовления - 1 пачка
• Утиная грудка - 1 шт.
• Картофель - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт. (мелкий)
• Лавровый лист - 2-3 шт.
• Вода - 1,5 л
• Соль - 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Чтобы приготовить сытный суп, достаточно добавить при варке крупу или макароны. Но что делать, если крупы нет под рукой? Вас выручит обычная вермишель быстрого приготовления "Роллтон", которую можно приобрести в любом магазине или супермаркете по минимальной цене.
2. Первое блюдо можно приготовить как с мясом или колбасой, так и без мясных продуктов. Я буду использовать утиную грудку - она как раз оказалась у меня в наличии свежей. Мясо варится примерно 1 час, поэтому и суп я буду варить такое количество времени, но без мяса ваш суп будет готов за 15 минут - это время требуется картофельной нарезке для готовности.
3. Вкус вермишели роли не играет - я предпочитаю не добавлять ни приправу из пачки, ни масло, так как в них много глютамата натрия. В дело идут сугубо вермишель и классический набор овощей.
4. Не забывайте добавлять свежую зелень укропа, лука, петрушки, чтобы первое блюдо получилось более ароматным.
5. Итак, подготовьте необходимые ингредиенты для супа с «Роллтоном» и начнем кулинарить!
6. Утиную грудку промойте в воде, срежьте жилы и пленки, нарежьте мясо небольшими кусочками и отправьте в кастрюлю. Добавьте лавровые листья, влейте воду и поместите емкость на плиту. Доведите жидкость до кипения, снимите пену и варите около 45 минут на умеренном нагреве.
7. Очистите картофель, морковь и лук от кожуры, промойте в воде. Нарежьте картофель средними кубиками, морковь и лук - мелкими. Добавьте в кастрюлю за 15 минут до готовности.
8. За 5 минут до окончания варки всыпьте вермишель «Роллтон», разломив ее в руках на части.
9. Свежую зелень промойте в воде, измельчите и добавьте в кастрюлю за 2-3 минуты до окончания варки. Попробуйте суп на вкус, при необходимости подкорректируйте его.
10. Горячий суп с «Роллтоном» разлейте в глубокие тарелки и подайте к столу с хлебом, сметаной, майонезом любой жирности и т.д.
11. Приятного вам!

Время приготовления: 1 ч. 5 мин. : 48 кКал

Закуска из кабачков с сыром в духовке

Необычная пикантная закуска из кабачков с сыром гарантированно удивит ваших гостей ...