Свекла с луком в духовке
Запеченная свекла с луком - это прекрасный сезонный гарнир или овощная закуска. Блюдо несложное, полезное и универсальное. Отличный вариант если вы на диете, являетесь сторонником веганского питания или придерживаетесь Поста.
Ингредиенты:
- Свекла (сырая) - 400 г
- Лук репчатый - 150 г
- Горчица зернистая - 1-2 ч.л.
- Сок лимонный - 2 ч.л.
- Порошок чесночный - 1/2 ч.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые продукты по списку и приступим к приготовлению свеклы в духовке с луком. Сырую свеклу и лук очистите и сполосните.
- Свеклу натрите на корейской тёрке или нашинкуйте тонкой соломкой вручную. Лук нарежьте полукольцами, сложите всё в миску.
- Добавьте к овощам соль, чесночный порошок, горчицу, лимонный сок и масло. Для баланса вкуса можно даже пару щепоток сахара добавить, но я не использовала сахар.
- Всё тщательно перемешайте руками или ложкой.
- Выложите свеклу с луком в форму для запекания и отправьте в духовку.
- Запекайте свеклу с луком в духовке при температуре 180°С около 30-40 минут. Периодически доставайте свеклу и перемешивайте её, чтобы верхний слой не горел.
- Готово. Подавайте свеклу горячей как гарнир к любым блюдам или остудите и подавайте как холодную закуску.
Время приготовления:
40 мин. :
62 кКал
Если вы беззаветно любите всей душой вкусный инжир а особенно салаты с ним то обязательно заготовьте и на зиму эти плоды в виде пюре нарезки и целыми В этом вам поможет морозильная камера Из целых замороженных плодов можно сварить компот п ...