Свинина кусочками в фольге в духовке
Кусочки свинины, запеченные в фольге - простое блюдо, которое отлично подойдет к любому гарниру. Мясо очень нежное и сочное, тает во рту.
Ингредиенты:
- Свинина – 300 г
- Лук репчатый – 70 г
- Горчица медовая – 1 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Тимьян, сухая зелень – по вкусу
- Чеснок – 1 зубок
Инструкции:
- Запеченная в духовке свинина – отличный вариант для быстрого ужина или обеда. Достаточно всего-то нарезать мясо с луком, приправить специями и запечатать в фольге, после запечь 60 минут и вуаля – вкуснейшее мясо готово. В таком рецепте я никогда не использую растительное масло, только мясо и специи. Такое мясо отлично подходит к картофельному пюре или макаронам, гречке, а можно просто приготовить салат из свежих овощей или винегрет.
- Для приготовления свинины кусочками в фольге в духовке следует сразу подготовить все продукты по списку.
- Выбрать мясо, я использовала лопатку, вы можете брать любую часть туши. Сполоснуть мясо под прохладной водой, просушить и нарезать небольшими кусочками. Переложить мясо в миску, добавить зубок чеснока, пропущенный через пресс, добавить нарезанную полукольцами луковицу.
- Приправить мясо солью, перцем, небольшим количеством тимьяна, сухой зелени.
- Добавить к мясу столовую ложку медовой горчицы.
- Перемешать все. Подготовить духовку – включить и прогреть до 180 градусов.
- Мясо переложить на фольгу, сложенную в несколько слоев.
- Запечатать герметично фольгу, чтобы получился конвертик. Переложить кусочки свинины в фольге в духовку и оставить его на 50-60 минут. После извлечь мясо из духовки, удалить фольгу, разложить по тарелкам и подавать к столу.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
2 ч. :
215 кКал
В летний сезон обязательно заготовьте варенье из белой черешни Такое лакомство идеально для подачи к завтраку полднику сырной тарелке как сладкий соус и т д Готовится оно легко и просто главное добавить немного лимона для усиления вкуса Сама ...