Свинина с черносливом в мультиварке
Свинина получается необыкновенно сочной, нежной и вкусной. Не менее вкусной и ароматной получается и подлива с черносливом, в которой тушится мясо. Подавайте это блюдо с картофельным пюре, кашами, макаронами, овощами и соленьями.
Ингредиенты:
- Мякоть свинины - 500 г
- Чернослив - 120 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Томатная паста - 1 ст.л. (без горки)
- Подсолнечное масло - 40 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сушеный орегано - 0,25 ч.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Вода - 450 мл
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления свинины с черносливом в мультиварке.
- Свинину помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в чашу мультиварки. Налейте подсолнечное рафинированное масло. Готовьте мясо в режиме «Жарка» 15 минут.
- Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в чашу мультиварки к свинине.
- Продолжайте готовить в том же режиме еще 15 минут.
- После налейте 300 мл воды и готовьте мясо в режиме «Тушение» 40 минут.
- По истечении этого времени добавьте в чашу томатную пасту, лавровый лист, соль и специи.
- Чернослив хорошо помойте и залейте горячей водой на 10 минут. Затем воду слейте. Если чернослив у вас будет изначально очень мягкий, то его достаточно просто помыть в теплой воде.
- Чернослив разрежьте на две части и выложите к мясу. Налейте еще 150-200 мл воды.
- Продолжайте готовить свинину с черносливом в мультиварке в режиме «Тушение» еще 20 минут и выключайте мультиварку. В готовое блюдо добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
- Тушеная свинина с черносливом готова.
Время приготовления:
1 ч. :
164 кКал
Замаринуйте кусочки куриного мяса в маринаде из мёда соевого соуса и чили а потом этот маринад используйте при тушении в качестве соуса Просто интересно и вкусно ...