Сырный суп с шампиньонами
Рецепт сырного супа с шампиньонами, плавленным сыром и курицей, который по достоинству оценят все ваши родные и близкие.
Ингредиенты:
- Сырок плавленный - 2 шт.
- Шампиньоны - 200 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Картофель - 4 шт.
- Окорочок куриный - 1 шт.
- Подсолнечное масло - для жарки
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Сырный суп с шампиньонами - это вкусный, быстрый и полезный супчик.
- Чтобы приготовить суп с шампиньонами, плавленным сыром и курицей, нам понадобятся плавленые сырки, шампиньоны, лук, морковь, картофель, перец, соль и подсолнечное масло.
- Картофель нарежем кубиками.
- Из окорочка сварим бульон. Затем добавим туда картофель. Варим 20-30 минут.
- Шампиньоны почистим и нарежем небольшими кусочками.
- Затем слегка обжарим шампиньоны на подсолнечном масле.
- Когда картофель будет почти готов, добавляем шампиньоны. Варим 10-15 минут.
- Затем измельчим лук и натрём морковку на тёрке.
- Далее обжарим лук и морковку на подсолнечном масле до готовности.
- Добавляем лук с морковкой в кастрюлю.
- Затем нарезаем небольшими кубиками плавленые сырки. Что бы их было легче резать, положите сырки в морозилку на 10-15 минут.
- Добавляем сырки в кастрюлю и варим 20 минут.
- Сырный суп с шампиньонами готов.
- Приятного аппетита!!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
90 кКал
Если вы придерживаетесь правильного питания то это не повод отказываться от вкусных и румяных драников из картофеля Замените пшеничную муку овсяной и готовьте блюдо из картофеля на завтрак или на обед не подавая их на ужин чтобы избежать лишних с ...