Сырок глазированный с вареной сгущенкой
Готовим очень вкусные домашние глазированные сырки. Такие сырки станут еще вкуснее, если в творожную массу добавить вареное сгущенное молоко. В приготовлении используем силиконовые формочки - они позволяют с легкостью придать аккуратную форму готовому десерту.
Ингредиенты:
- Творог - 200 г
- Сгущенное молоко варенное - по вкусу
- Сахарная пудра - 30 г
- Масло сливочное - 30 г
- Шоколад горький - 90 г
Инструкции:
- Подготовим необходимые ингредиенты для глазированных сырков с вареной сгущенкой. Масло выложим из холодильника за час до начала приготовления, чтобы оно стало мягким.
- В миску выложим творог, сахарную пудру и мягкое масло.
- Погружным блендером тщательно перебьем эти ингредиенты до получения однородной творожной массы.
- Растопим шоколад на водяной бане до гладкого однородного состояния смеси.
- Силиконовые формочки изнутри покроем тонким слоем растопленного шоколада с помощью силиконовой кисти. Отправим формочки в морозильную камеру на 10-15 минут для застывания.
- Затем в эти формочки с застывшим шоколадным слоем выложим творожную массу, затем ложечкой в центре вычерпнем желаемое количество творога и вместо этого количества выдавим через кондитерский мешок вареную сгущенку. Вновь заполненные формочки отправим в морозильную камеру на 15 минут.
- Остатками растопленного шоколада покроем творожную массу в формочках сплошным слоем. Отправим заполненные формочки в морозильную камеру на 30 минут.
- Затем очень аккуратно извлечем готовые глазированные сырки с вареной сгущенкой из силиконовых формочек и тут же подаем к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. 20 мин. :
325 кКал
Тарталетки достаточно популярная закуска на праздничных застольях Каких только наполнений не готовят для маленьких корзинок Свёкла с селёдкой также не менее популярное сочетание поэтому сегодня приготовим замечательную закуску аперитив для люб ...