Тарталетки с имитированной икрой

Вкусный и бюджетный вариант красочной закуски с имитированной икрой никого не оставит равнодушным. Многие даже не догадаются, что красная икра ненастоящая! Она состоит из продукта переработки морских водорослей (ламинарии), а значит отлично подойдет для рациона вегетарианцев. Я использую в качестве «подушки» для икры творог, но если блюдо готовится вегетарианцами, то лучше всего заменить его на хумус, тофу и т.д. Помните, что выкладывать икру нужно на охлажденный творожный сыр и сама икра должна быть охлажденной, так как в тепле она полопается или попросту растечется, если в ее составе есть желатин вместо агар-агара.
Тарталетки с имитированной икрой

Ингредиенты:

  • Тарталетки песочные - 7 шт.
  • Творог - 120 г
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Икра имитированная - 30 г
  • Салат листовой - 2 шт.
  • Соль - 1-2 щепотки

Инструкции:

  1. Продукты для приготовления тарталеток с имитированной икрой - перед вами!
  2. Творог любой жирности и сметану перемешайте с солью или отпюрируйте погружным блендером. Тарталетки можно использовать вафельные или песочные. Вафельные тарталетки нужно подавать и наполнять только перед подачей, так как они быстро размокают и впитывают влагу из творожной массы. Наполните тарталетки и выложите их на тарелку.
  3. Промойте листья салата и стряхните лишнюю влагу. Оборвите небольшие части с каждого листа и выложите их на творожную массу.
  4. С помощью чайной ложечки выложите имитированную икру на тарталетки.
  5. По желанию можно украсить их дополнительно укропом или листочком петрушки, стеблем пророщенного горошка. Красочные тарталетки с имитированной икрой можно подать к столу.
  6. Приятного вам!
Время приготовления: 20 мин. : 279 кКал

Куриные желудки с помидорами (тушеные)

Куриные желудки с помидорами (тушеные) В сезон помидоров берите ароматные и сладкие сорта типа черного принца примадонны или микадо зимой отлично подходят домашние маринованные их тоже натирают на терке без кожуры подливают в сковороду из банки маринад ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Гуляш из куриных желудков, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!