Тарталетки с креветками и ананасом
Предлагаю вам вкусную и красивую закуску для праздничного стола в тарталетках с креветками и ананасами. Те, кому нравятся сладкие ноты в салатах, обязательно оценят эту простую и вкусную закуску. Готовить можно как со свежим ананасом, так и с консервированным.
Ингредиенты:
- Тарталетки - 8 шт.
- Креветки очищенные - 100 г
- Сыр твёрдый - 70 г
- Ананасы консервированные - 120 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Укроп - 2-3 веточки
- Соль, перец - по вкусу
- Майонез - 2 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления закуски из тарталеток с креветками и ананасом подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Креветок я варила так: в сотейнике вскипятить воду, добавить в неё соль, лук, чеснок, лавровый лист и перец горошком, дать покипеть пару минут. Опустить в воду креветок и веточку укропа. Ещё раз довести всё вместе до кипения и выключить огонь. Оставить креветок в бульоне на 20-30 минут. Затем креветок почистить.
- С консервированного ананаса слить сироп, нарезать ананас мелким кубиком.
- Также нарезать варёных креветок. У меня креветки были не мелкие и я решила оставить хвостики для украшения, а оставшуюся часть мелко нарезать. Если креветки мелкие, то лучше оставить часть креветок целыми, по количеству тарталеток.
- Твёрдый сыр также нарезать мелким кубиком.
- Измельчить чеснок и укроп, добавить в начинку соль и перец.
- Смешать начинку с майонезом.
- Полученной массой наполнить тарталетки.
- Хвостики, которые остались, расположить сверху или украсить салат целыми креветками, если они мелкие. Подать тарталетки с креветками и ананасом к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
299 кКал
Вкусная паста в томатном соусе на завтрак или обед это всегда сытно и бюджетно ...