Тесто для вафель

Ингредиенты:

• Яйца - 2 шт.
• Вода горячая - 6 ст.л.
• Сахар - 120 г
• Мука - 200 г
• Ваниль - на кончике ножа
• Соль - щепотка
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Масло сливочное - 50 г

Инструкции:

1. На нашем сайте уже имеется достаточное количество рецептов как толстых, так и тонких вафель.
2. Хочу добавить в эту коллекцию еще один вариант. Весь процесс описывать не буду, немного подсокращу и ограничусь только описанием теста. Из данного теста можно выпечь вкусные толстенькие вафельки с хрустящей корочкой.
3. Для приготовления теста для вафель подготовим продукты по списку.
4. Отделяем белки от желтков.
5. Взбивая миксером, вливаем в желтки кипяток.
6. Добавляем сахар, ваниль (по желанию) и продолжаем взбивать. Получается пышная масса.
7. В несколько приемов вводим просеянную муку, разрыхлитель и размягченное сливочное масло, аккуратно перемешивая все лопаткой.
8. Взбиваем белки до устойчивых пиков.
9. Постепенно вмешиваем их в общую массу.
10. Тесто для вафель готово.
11. Удачной выпечки и приятного чаепития!

Время приготовления: 10 мин. : 316 кКал

Вегетарианская творожная запеканка

Простая вегетарианская запеканка из творога на каждый день Набор продуктов самый минимальный По желанию в творожное тесто можно добавить изюм орехи ягоды или фрукты ...