Тигровые креветки, жаренные в томатном соусе

Невероятно простое в приготовлении и очень вкусное блюдо из тигровых креветок - настоящее ресторанное блюдо.

Ингредиенты:

• Креветки тигровые - 400 г
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Соус томатный - 3-4 ст.л.
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Вустерский соус - 1,5 ч.л.
• Жгучий соус - по вкусу
• Устричный соус - 1 ч.л.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Перец ч.м. - по вкусу
• Розмарин - пару веточек
• Масло оливковое - 3 ст.л.
• Петрушка - несколько веточек

Инструкции:

1. Это блюдо не может не понравиться вам, если вы - любитель жареных креветок, и не обязательно тигровых или королевских. Так можно приготовить абсолютно любых креветок, даже мелких, только время приготовления нужно уменьшить, и я уверяю вас - пальчики оближут все ваши гости, даже несмотря на вечерние наряды)))
2. Для приготовления тигровых креветок, жаренных в томатном соусе, подготовьте продукты по списку. Креветки нужно предварительно разморозить, зелень помыть, обсушить.
3. Для начала приготовьте соус. Смешайте любимый томатный соус, вустерский, соевый, жгучий и устричный, добавьте лимонный сок. Если нет устричного соуса, замените его на рыбный соус, но если и его нет, просто добавьте соли по вкусу. Если соус получился густоват, добавьте немного белого вина или воды - что есть в наличии. Также, если любите фьюжн, можно добавить в соус немного жидкого меда.
4. Разогрейте в сковороде масло, добавьте в него раздавленный зубчик чеснока и розмарин.
5. Когда пойдет вкусный розмариново-чесночный аромат, выложите на сковороду креветок. Готовьте 1,5-2 минуты с одной стороны.
6. Переворачиваем на другую сторону и готовим столько же по времени.
7. Добавляем томатный соус. Кстати, если у вас нормальные отношения с чесноком, его можно пропустить через пресс и добавить вместе с томатным соусом.
8. Хорошенько перемешиваем, добавляем рубленую петрушку, еще раз перемешиваем и готовим на тихом огне 1 минуту. Выключаем плиту, накрываем сковороду крышкой и даем блюду настояться несколько минут перед подачей.
9. Вкуснейшие тигровые креветки, жаренные в томатном соусе, готовы к дегустации. Приятного!

Время приготовления: 10 мин. : 134 кКал

Печенье на пиве «Ассорти»

Базовый рецепт теста для этого печенья состоит из трех ингредиентов а дальше можно дать волю фантазии и испечь печенье с любым вкусом ...