Терпуг в рукаве в духовке

Рыба в духовке в рукаве - это очень удобно. Вы потратите не более 10-15 минут на подготовку и через полчаса получите вкусный и полезный ужин. Пока рыба запекается, можно приготовить овощной салат или сварить картошку. Преимущество запекания в рукаве в том, что весь сок сохраняется и терпуг выходит не сухим, а просто нежнейшим.

Ингредиенты:

• Терпуг - 1 шт. (1 кг)
• Лук репчатый - 200 г
• Тимьян (листочки) - 1 щепотка
• Соль - 1/2 ч.л.
• Перец - 1/3 ч.л.
• Уксус белый винный - 1 ст.л.
• Масло растительное - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Для приготовления терпуга в рукаве в духовке, кроме самой рыбы, нужны лук, масло и белый винный уксус, который можно заменить лимонным соком. Из приправ можете выбрать любые подходящие для рыбы.
2. Терпуга очистите от чешуи, выпотрошите, удалите все плавники и промойте под проточной водой. Голову я отрезаю.
3. Нарежьте терпуга на порционные куски.
4. Лук нарежьте полукольцами, с тимьяна оборвите листочки. Терпуга посолите, поперчите, добавьте лук, тимьян, винный уксус и масло.
5. Перемешайте хорошенько руками, чтобы всё равномерно распределилось.
6. Уложите терпуга с луком в рукав для запекания, завяжите и поместите в форму для запекания.
7. Готовьте терпуга в рукаве в духовке при температуре 200°С около 30 минут. После чего аккуратно вскройте рукав для запекания и удалите его.
8. Терпуг готов! Он получается невероятно сочным и нежным!

Время приготовления: 1 ч. : 98 кКал

Салат с фунчозой и колбасой (с огурцами)

Фунчоза рисовая лапша легкая сытная и вкусная Причем с ней можно готовить не только первые и вторые блюда но и отличные салаты Предлагаю вам рецепт салата с фунчозой колбасой и свежим огурцом Готовится он быстро просто получается очень вку ...