Торт «Шоколадный трюфель»

Ингредиенты:

• 200 грамм - шоколада;
• 200 грамм - сливочного масла;
• 4 шт. - куриных яиц;
• 150 грамм - сахара;
• 150 грамм - муки;
• 2 ч.л. - разрыхлителя без горки;
• 8-10 шт. - чернослива;
• орехи грецкие.
• 100 грамм - темного шоколада;
• 100 мл. - сливок 30%;
• Нугат - 125 грамм.
• 100 грамм - шоколада;
• 100 мл. - сливок (30%).

Инструкции:

1. Этот торт прийдется по вкусу всем любителям шоколада. Чернослив и орехи придают ему необычный новый вкус, а конфеты делают его красивым и аппетитным. Если вы действительно любите шоколад, то сможете оценить торт Шоколадный трюфель!
2. Нам понадобятся следующие продукты:
3. Для бисквита взбиваем белки до устойчивых пиков.
4. Желтки растираем с сахаром до бела.
5. Масло и шоколад растопим на водяной бане и дадим остыть, затем подмешаем к нему рубленый орех и порезанный чернослив.
6. Теперь соединим шоколад и желтки.
7. Добавляем муку с разрыхлителем.
8. И в самом конце добавляем белки. Аккуратно все перемешиваем.
9. Форму застелем бумагой, у меня она диаметром 24 см. И выливаем на нее наше тесто. Выпекаем при 180 градусах, примерно 40 минут. Готовность теста проверяем лучинкой или спичкой.
10. Вот таким должен получится у нас бисквит. Дадим ему остыть. Он может слегка осесть. Это не страшно.
11. Теперь приготовим крем. Смешиваем шоколад , сливки и ореховую массу. Растопим все это на водяной бане. Бисквит разрежем пополам. На одну половинку выкладем наш крем и рубленные орехи.
12. Сверху накрываем другой половинкой и отправляем в холодильник на 1 час.
13. Затем обливаем торт глазурью. Для этого растопим шоколад со сливками, хорошо размешаем и выливаем на поверхность торта. Разровняем, бока тоже обмажем. Сверху торт я украсила конфетами и обсыпала шоколадной посыпкой. Дадим торту постоять ночь. И угощаемся!

Время приготовления: 30 мин. : 369 кКал

Компот из яблок и чернослива

Чернослив невероятно полезный для организма человека продукт Производят этот фрукт путем сушки плодов черной сливы собственно отсюда и название Сейчас чернослив как впрочем и другие сухофрукты набирает популярность Он сладкий сытный и вку ...