Торт «Танита»

Торт «Танита» по вкусу похож на орешки со сгущенкой. Рассыпчатые песочные коржи в сочетании с вареной сгущенкой. Так же вкусно и невозможно оторваться. Да и готовится торт достаточно просто. Вес торта получается 1250 граммов.

Ингредиенты:

• Сливочное масло - 180 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 120 г
• Мука - 330 г
• Сода - 1/3 ч. л.
• Вареная сгущенка - 500 г
• Сливочное масло - 180 г
• Молоко - 50 г
• Сливочное масло - 30 г
• Сахар - 1 ст. л.
• Какао - 1 ст. л.

Инструкции:

1. Чтобы приготовить торт «Танита» со сгущенкой в домашних условиях, соберите необходимые ингредиенты по списку. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким.
2. Для приготовления песочного теста соедините мягкое сливочное масло и сахар.
3. Затем добавьте яйцо и соду. Постепенно подсыпайте просеянную муку и замесите мягкое песочное тесто. Долго его месить не надо, иначе оно будет брать больше муки.
4. Готовое песочное тесто разделите на 6 частей.
5. Между двумя листами пергамента раскатайте тесто тонким слоем. Вырежьте круг диаметром 18 см. Поставьте его в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 5 минут. Коржи пекутся очень быстро.
6. Так испеките все 6 коржей. Обрезки сложите отдельно - они пригодятся для обсыпки торта.
7. Для приготовления крема смешайте мягкое сливочное масло с вареной сгущенкой.
8. Готовым кремом прослоите все коржи. В каждую прослойку - по 100 граммов крема.
9. Оставшимся кремом обмажьте верх и бока торта. Дайте ему 1-2 часа постоять в холодильнике, чтобы крем застыл.
10. Для приготовления глазури соедините сливочное масло, молоко, сахар и какао. Нагрейте до горячего состояния, чтобы все ингредиенты перемешались до однородности. Готовую глазурь остудите.
11. Когда глазурь начнет густеть, полейте ею торт.
12. Затем обсыпьте бока крошкой. Уберите торт в холодильник на ночь, чтобы он успел пропитаться.
13. Готовый торт «Танита» нарежьте на кусочки и угощайтесь. Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч. : 433 кКал

Курица в аэрогриле

...