Торт «ТАНК»

Ингредиенты:
- Молоко - 160 мл;
- Яйца - 4 шт;
- Какао - 50 грамм;
- Масло - 250 грамм;
- Мука - 300 грамм;
- Разрыхлитель - 2.5 ч.л;
- Сахар - 230 грамм.
- Масло сливочное - 180 грамм;
- Молоко сгущённое - 180 грамм;
- + такое же количество крема для промазки коржей.
- Мастика кондитерская - 600 грамм;
- Краситель гелевый пищевой - 2 грамм.
Инструкции:
- Да, как неожиданно всё меняется! Я никогда не думала, что детский торт может быть таким. Оказывается может и оказывается я так могу???????? Это мой первый танк, потому не судите строго. Очень интересная оказалась форма объекта. Сколько танков я пересмотрела, а у меня вышел такой. Ну, что тут тянуть кота за хвост, приступим! Глаза боятся - руки делают!
- Для коржей понадобится: масло, мука, молоко, какао, мука , разрыхлитель и сахар.
- Муку просеять с разрыхлителем.
- Масло перетереть с сахаром, влить молоко смешанное с какао, вбить яйца. Всё перемешать и добавить муку с разрыхлителем. Завести негустое тесто. Вылить в форму 23 см и выпекать при 190 градусах 50 минут.
- Готовые коржи остудить, оставить не менее чем на 6 часов. затем коржи разрезать вдоль на 3 коржа. Обрезать боковины. Из боковин сделаем башню и возвышение, на которой оно будет стоять.
- За сутки, не меньше, из чёрной мастики вырежем я бы сказала колёса, но мой муж инженер по электроборудованию танков, строгим голосом сказал, что это опорные катки, направляющие и ведущие! И никак иначе!
- Далее сделаем дуло. " Какое дуло?" - разнеслось по кухне .
- - Орудие!
- Ну, орудие , так орудие. В общем это орудие насаживаем на деревянную шпажку, что бы оно при эксплуатации не потеряло свою геометрию. И оставляем всё это сохнуть для жёсткости на сутки или двое.
- Для сборки танка приготовим крем из масла и сгущёнки.
- Вначале взбейте тёплое масло, потом частями добавляйте сгущёнку и получите пышный крем.
- Кремом промажьте коржи и покройте весь танк полностью. Поставьте в холод для стабилизации не менее чем на 1 час.
- Танк сделаем камуфляжной расцветки. А для этого возьмём мастику двух оттенков зелёного, коричневого и чёрного цветов. На лепёшку из зелёного цвета выкладываем небольшие кусочки других цветов.
- Раскатываем мастику.
- Обтягиваем танк. В процессе выяснилось, что скос впереди танка должен быть под меньшим углом, там оказывается передний броневой лист, ... как-то я раньше про это не знала. . но лучше поздно чем никогда!
- Теперь из чёрной мастики гусеницы, ой и не гусеницы, а гусеничная лента и состоит она из траков.
- Теперь добавим немного мелких деталей, название которых я не решусь воспроизводить, вставим дуло. . . .простите орудие и танк наш готов!
- Натерпелась я с этим танком! Столько вопросов услышала и столько ответов узнала, очень познавательный был тортик, чуть не стоил мне семейного благополучия, на почве моей технической безграмотности и темноты! Вот, я и говорю, что кулинария движет миром, теперь мой кругозор значительно расширился в смысле техническом и даже военном! )))
- Вот такой танк получился.
Суфле из отварной говядины на пару

-
2 ч. 10 мин. : 177 кКал
- Посмотреть рецепт