Тушеная капуста с фасолью в мультиварке
Тушеная капуста с фасолью - постное блюдо, которое придется по вкусу не только любителям тушеной капусты, но и тем, кто соблюдает пост. Капусту можно подать как основное блюдо или в качестве гарнира к мясу. По желанию к капусте вы можете добавить любимые специи и приправы.
Ингредиенты:
- Капуста свежая - 300 г
- Фасоль вареная - 200 г
- Помидор - 1 шт.
- Лук репчатый - 100 г
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Вода - 150 мл
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
- Зеленый лук - 5-6 шт.
- Петрушка - 1 веточка
- Укроп - 3 веточки
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления тушеной капусты с фасолью в мультиварке.
- Фасоль можно взять консервированную или сварить самостоятельно.
- Вместо помидоров можно взять томатную пасту, немного разведенную водой.
- Свежая зелень - по вкусу.
- Сухую фасоль промойте и залейте прохладной водой на несколько часов, а лучше на ночь. Утром воду слейте, фасоль промойте, залейте чистой водой и поставьте на огонь. После закипания варите фасоль на тихом огне до мягкости. Во время варки фасоль посолите. С готовой фасоли слейте отвар.
- Налейте растительное масло в чашу мультиварки, выберите режим "Жарка" и положите нарезанный репчатый лук. Помешивая, обжарьте лук в течение 5-6 минут.
- Добавьте к луку нарезанный помидор. Обжарьте еще 3-4 минуты.
- Положите в чашу нарезанную тонкой соломкой свежую капусту. Посолите.
- Перемешайте и тушите капусту минут 20-30, помешивая.
- Влейте горячую воду и добавьте вареную фасоль. Перемешайте и тушите капусту с фасолью в мультиварке до полной готовности капусты.
- За 5 минут до отключения добавьте в чашу мелко нарезанную свежую зелень укропа, петрушки и зеленого лука.
- Время приготовления капусты у разных сортов разное. Пробуйте и отключайте мультиварку, как капуста будет готова.
- Подавайте тушеную капусту горячей. Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 ч. :
74 кКал
Нежная выпечка с весьма интересной структурой готового теста получается нечто среднее между кремовым десертом и классическим фруктовым пирогом Думаю будет здорово дополнить такой пудинг шариком мороженого при подаче ...