Тушеная капуста с мясом в мультиварке Редмонд
Тушеная капуста со свининой в мультиварке, на мой взгляд, получается гораздо интереснее по вкусу, чем приготовленная классическим способом на плите. Все ингредиенты пропитываются собственными соками и ароматами в условиях герметично закрытой крышки мультиварки - получается необычайно вкусно.
Сначала немного обжарим мясо с луком и морковью, а затем, добавив нашинкованную капусту, продолжим тушить все вместе, выбрав оптимальную для этого программу приготовления.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 400 г
- Мясо (у меня лопаточная часть свинины) - 400 г
- Соус томатный - 3 ст.л.
- Вода - 500 мл
- Морковь - 1 шт. (100 г)
- Лук репчатый - 1 шт. (85 г)
- Специи для мяса - по вкусу
- Соль - 1 ч.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Свежая петрушка - по вкусу
Инструкции:
- Соберём необходимые ингредиенты для приготовления тушеной капусты с мясом в мультиварке Редмонд.
- Овощи почистим и ополоснем. Тщательно промоем в проточной воде мясную вырезку.
- Свинину нарежем небольшими кусочками.
- На дно чаши мультиварки зальем растительное масло и выложим все мясные кусочки.
- На панели управления мультиварки установим программу «Жарка», время - 18 минут. Запустим программу на выполнение.
- Натрем на крупной терке морковь, нашинкуем небольшими кубиками лук.
- Примерно на 9-й минуте текущей программы обжаривания добавим к мясу измельченные овощи, перемешаем, закроем крышку и будем дожидаться финального сигнала об окончании программы.
- За это время нашинкуем капусту соломкой.
- После окончания программы обжаривания к мясу и овощам в чашу выложим капустную соломку, добавим соль, специи и томатный соус.
- Зальем воду.
- На программной панели мультиварки установим режим «Тушение» на 1 час. Закроем крышку и нажмем на старт.
- Спустя указанно время в мультиварке Редмонд тушеная капуста с мясом будет готова. Разложим готовое блюдо по тарелкам и подадим к столу, присыпав свежей мелко нарубленной зеленью по желанию. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
112 кКал
Вкусное сытное и довольно бюджетное блюдо Приготовить их можно с разной начинкой сладкие соленые на пару или просто отварить в кипящей воде и подать с кусочком сливочного масла или сметаной Сегодня я готовлю вареники с невероятно вкусной и очен ...