Тушеная капуста с сосисками и сметаной
Я думаю, что капусту с сосисками готовят многие. А вы пробовали готовить это блюдо с добавлением сметаны? Капуста с сосисками получается более нежной и сливочной. Простые и вкусные рецепты всегда нужны, поэтому делюсь с вами именно таким.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 500 г
- Лук-порей - 50 г
- Сосиски венские - 150 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все необходимые продукты для приготовления тушеной капусты с сосисками и сметаной.
- На разогретой сковороде с маслом слегка поджарьте нарезанный лук-порей.
- Нашинкуйте капусту соломкой и добавьте в сковороду. Обжаривайте на довольно сильном огне около 5-7 минут.
- Как только капуста слегка обжарится и осядет, добавьте соль, сметану и нарезанные сосиски.
- Всё перемешайте, убавьте огонь до минимума и тушите капусту с сосисками и сметаной под крышкой около 20 минут. Время тушения зависит от сорта капусты. Молодая капуста приготовится быстрее, а зимняя - чуть медленнее.
- Тушеная капуста с сосисками и сметаной готова! Подавайте её к столу горячей.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
92 кКал
Рис с изюмом и медом будет прекрасной альтернативой рисовой каше на завтрак ...