Тушеная картошка в микроволновке
Идеальный вариант ароматного и вкусного гарнира, который можно подать спустя 12 минут к мясу, колбасе, котлетам, рыбе и т.д.
Ингредиенты:
- Картофель - 400 г
- Паприка сладкая молотая - 1 ч.л.
- Соль - 4 щепотки
- Перец черный молотый - 2 щепотки
- Вода горячая - 150 мл
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Масло растительное - 1 ч.л.
Инструкции:
- Если у вас есть в наличии микроволновая печь, то ее грех не использовать! В такой технике легко можно приготовить любой гарнир, к примеру - тушеный картофель, который получится настолько сочным, ароматным и вкусным, что даже дети съедят его с превеликим удовольствием!
- В сортах картошки я не разбираюсь, но таким образом отлично готовится и рассыпчатый картофель, и тот, который держит форму. Рекомендую ориентироваться на мощность вашей техники, мощность моей микроволновки - 700 Вт, поэтому у меня ушло порядка 12 минут. Чем выше мощность, тем меньше времени блюдо будет готовиться.
- Из специй и пряностей вы можете использовать что угодно по своему вкусу, но обязательно добавляйте чеснок, паприку молотую сладкую, соль и перец. Чтобы аромат чеснока не потерялся, его добавляйте практически в конце. Можно использовать сушеный молотый чеснок.
- Итак, возьмите необходимые ингредиенты для приготовления тушеной картошки в микроволновке и начнем кулинарить!
- Очистите картофельные клубни от кожуры, промойте их в воде и нарежьте дольками, кружочками - по желанию. Высыпьте нарезку в глубокую тарелку или миску, но обязательно стеклянную или фаянсовую.
- Всыпьте туда же соль, молотый черный перец и паприку. Влейте растительное масло без запаха.
- Аккуратно все перемешайте и сбоку влейте в емкость горячую воду. Именно горячую, чтобы техника не тратила время на ее прогревание.
- Накройте емкость сверху тарелкой или крышкой. Поместите в микроволновку, включая на таймере 5-6 минут на самой высокой мощности.
- В это время очистите чесночный зубчик. Промойте и спрессуйте его в емкость, достав ее из техники и осторожно убрав крышку. Аккуратно перемешайте картофель, так как дольки в воде приготовятся быстрее, то есть неравномерно. Снова накройте крышкой и готовьте тушеную картошку в микроволновке еще 5-6 минут.
- Извлеките и попробуйте на готовность. Если толсто нарезали, то добавьте к приготовлению еще пару минут. Если же блюдо отлично потушилось, то выложите его на тарелки, присыпьте измельченной свежей зеленью и подайте к столу.
- Приятного вам!
Время приготовления:
17 мин. :
63 кКал
Печенье получается рассыпчатым вкусным Можно сделать его сладким или соленым Часть пшеничной муки я заменю на ячменную Для начинки у меня замороженная ирга ...